Sopar de festers, divendres 2 de juny de 2017
Amb un tast de sobrasada procedent de Mallorca, del poble de Santa Margalida, i altres embotits hem començat la vetlada, mentre es coïa i daurava la carn al forn, anques i besanques de cabrit. També hi havia entrants de cuixot, taules de formatges, i gambes roges fornejades.
Vins de distinta procedència. Per començar un vi valencià blanc, de Nodus, fermentat en bóta de roure, un Chardonnay de la finca El Renegat. El segon vi procedent de Catalunya, un garnatxa jove del Masset del Lleó, d'edició limitada, de suau olfacte i bon paladar. Per acabar un criança tempranillo de la Devesa la Granja, del Grup Pesquera. Aromes i sabors que han fet de l'àpat una delícia.
